Với bệnh nhân mắc bệnh ung thư gan, ngoài việc tuân thủ theo phác đồ điều trị, giữ vững tinh thần luôn vui vẻ, tập luyện phù hợp và áp dụng chế độ ăn với nhiều rau xanh, ngũ cốc, người bệnh cần phải chú ý đến một số thực phẩm nên tránh để đảm bảo sức khoẻ một cách tốt nhất. Vậy, người bệnh ung thư gan kiêng ăn gì?
Thực phẩm giàu chất béo
Việc nạp quá nhiều những thực phẩm chứa nhiều chất béo có thể ảnh hưởng đến quá trình hoạt động của gan. Vì vậy, bệnh nhân ung thư gan cần phải hạn chế ăn bánh ngọt, bánh quy cũng như một số món ăn như khoai, khoai tay chiên….
Tham khảo thêm:
- Ung thư gan nên ăn gì – chế độ dinh dưỡng cho người bệnh
- Ung thư gan giai đoạn cuối sống được bao lâu? có chữa được không?
- Chăm sóc bệnh nhân ung thư gan những ngày cuối đời
Thực phẩm giàu protein
Những loại thực phẩm quá giàu protein đều không có lợi cho gan, sẽ gây tích tụ các chất thải độc hại ở gan nói riêng và cả cơ thể nói chung. Bạn có thể thay thế những thực phẩm giàu protein bằng các loại đậu để đảm bảo dinh dưỡng với lượng protein vừa phải.
Một số thức ăn giàu protein như trứng, cá, sữa, thịt, gia cầm… người bệnh nên sử dụng với mức độ vừa phải
Ung thư gan kiêng ăn gì? Thực phẩm chứa lượng muối cao
Việc kiêng ăn muối ở đây không chỉ đơn thuần là muối ăn hàng ngày, mà còn có thể là muối có trong gia vị, các món ăn hay các loại bánh. Cách tốt nhất là bạn nên chế biến món ăn nhạt và hiểu rõ các thành phần có trong mỗi món ăn. Bởi nếu ăn thực phẩm chứa hàm lượng muối cao, các triệu chứng của ung thư gan sẽ trở nên trầm trọng thêm và tích tụ dịch trong gan của người bệnh do muối làm cơ thể hấp thụ và giữ nước.
Dùng quá nhiều muối thì cũng có thể gây ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe những người bình thường nói chung và cả những người ung thư gan nói riêng
Vì vậy, việc kiểm soát lượng muối hàng ngày không phải chỉ ở việc ăn các món nhạt mà còn phải hạn chế các loại bánh, đồ uống và đồ ăn nhẹ có hàm lượng muối cao. Mỗi một bệnh nhân nên gặp bác sĩ để nhờ điều chỉnh lượng muối cần cung cấp mỗi ngày.
Hạn chế thực phẩm chiên, xào
Thực phẩm chiên xào không chỉ gây hại cho người ung thư gan mà còn không có lợi đối với cả những người khoe mạnh
Những thực phẩm chiên, xào có chứa nhiều dầu mỡ sẽ giúp cơ thể tích tụ lượng chất béo cao, nhiều cholesterol không tốt cho gan và cơ thể.
Ung thư gan kiêng ăn gì? Thịt đỏ
Bệnh nhân ung thư gan không nên ăn thịt đỏ, bởi vì thịt đỏ có nhiều các chất ôxy hóa chứa trong các heme, khó tiêu hóa và hấp thụ, nên nếu ăn quá nhiều thịt đỏ sẽ làm thay đổi hoạt chất của mô dẫn tới ung thư. Vì vậy người bệnh ung thư gan không nên ăn thịt đỏ.
Thay vì ăn thịt đỏ, bệnh nhân ung thư gan nên nạp các loại thịt trắng hoặc rau củ nhiều đạm
Các loại chất béo động vật
Các loại thực phẩm nhiều chất béo khó tiêu hóa, nhiều mỡ sẽ gây quá tải các cơ quan như gan và thận
Những người bị ung thư gan có thể gặp các triệu chứng như buồn nôn, trướng bụng vì vậy cần tránh các loại thịt có hàm lượng chất béo cao, khó tiêu hóa như bơ, trứng, kem và cá trong chế độ ăn uống của mình.
Rượu bia và các đồ uống có cồn, có ga
Rượu và đồ uống có cồn chính là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến ung thư gan. Chúng khiến gan phải làm việc liên tục để đào thải độc tố. Khi gan bị suy yếu, các độc tố sẽ xâm nhập vào gan và gây tổn thương gan nghiêm trọng.
Bởi vậy, người bệnh ung thư gan cần tuyệt đối kiêng rượu bia. Ngoài ra, bệnh nhân cũng cần phải hạn chế, không uống các loại đồ uống có cồn và có ga bởi chúng sẽ khiến gan phải hoạt động mạnh mẽ hơn, ảnh hưởng đến tình trạng của bệnh.
Các loại đồ ăn được đóng hộp, chế biến sẵn
Mặc dù các loại đồ hộp đa dạng, phong phú và tiện lợi trong cuộc sống nhưng nếu lạm dụng chúng quá nhiều thì sẽ gây ra những tác hại không nhỏ đối với sức khỏe người dùng, nhất là với người bị ung thư gan. Hơn hết, chúng cũng không được tươi sống cho lắm!
Có thể bạn quan tâm:
- Ung thư máu – nguyên nhân và dấu hiệu xuất hiện bệnh
- Ung thư phổi và tổng hợp những thông tin bạn cần biết
Trong suốt quá trình điều trị và kiểm soát ung thư gan, ngoài việc hiểu rõ chế độ dinh dưỡng bệnh nhân ung thư gan nên ăn gì và nên kiêng ăn gì, người bệnh nên tuyệt đối tuân thủ theo chỉ định của bác sĩ về:
- Phương pháp điều trị, tái khám theo định kỳ
- Giữ vững tâm lý lạc quan vui vẻ
- Tích cực tập luyện, rèn luyện sức khỏe bằng các các tập phù hợp theo hướng dẫn của bác sĩ
- Sử dụng thực phẩm chức năng nâng cao sức đề kháng, hỗ trợ điều trị ung thư gan, giảm tác dụng phụ của hóa xạ trị, giúp người bệnh ăn ngon hơn, ngủ ngon hơn,…
Trên đây là những lời khuyên hữu ích về việc ung thư gan kiêng ăn gì để có được quá trình điều trị bệnh an toàn khỏe mạnh!
Tổng hợp: suckhoechoban.net
